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一(yī)个(gè)鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是(shì)多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下(xià)的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个(gè)体很(hěn)大，味道有些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍(bèi)。

　　表面较光滑(huá)，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋中还含有多种维(wéi)生(shēng)素及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　烹饪时(shí)，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少量(liàng)食(shí)用(yòng)盐(yán)和适量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液(yè)放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子(zi)不断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

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　　大约七(qī)八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也(yě)是他最(zuì)好的吃方式。

　　制自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好作时，你可以根据自己的需要(yào)混(hùn)合(hé)适(shì)量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜(cài)和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时(shí)候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花(huā)，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然(rán)后(hòu)把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅(guō)里，加入适量的食(shí)盐调味(wèi)，然后(hòu)就可以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(d自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好e)表面应(yīng)该(gāi)涂(tú)上适量(liàng)的食(shí)用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包装，它应该(gāi)直接放在(zài)一个(gè)可以密(mì)封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风(fēng)处腌(yān)制40天后，可(kě)以品尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又(yòu)轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内，含有很(hěn)多磷(lín)脂，其中(zhōng)一(yī)半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑和(hé)神经组(zǔ)织发育(yù)有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，很容(róng)易被人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维(wéi)生素含量也很丰富，含(hán)有(yǒu)丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有(yǒu)很好补益作用。